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冬虫夏草粥
【用料】粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。
【制法】先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮顷刻，焖五分钟即可。
【成效】补肺益肾，劳嗽痰血。
【适应症】久咳虚肾，劳嗽痰血。
【配伍忌讳】食物相克白及：1.白及反乌头。2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。
冬虫夏草瘦肉粥
【质料】冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克
【制造】
1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
冬虫夏草瘦肉粥
【用法】空腹食。
【成效】补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。
冬虫夏草羊肉粥
【材料】冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两，葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。
【作法】将羊肉片放入已参加姜、葱段之沸水中烫去腥味，捞出清水冲刷、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一同放进白米煮粥即可食用。
【成效】治肺肾衰弱所造成的的腰膝酸痛，头晕目眩。
冬虫夏草羊肉粥
冬虫夏草的成效与效果
冬虫夏草的成效：
用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血;能改进肾衰病人的肾功用状况和进步细胞免疫功用，对实验性肾炎有效;能抑制血栓形成，下**、甘油三酯;体虚自汗，畏风。有祛痰、平喘效果，对支气管平滑肌有显着扩大效果，且能增强肾上腺素的效果;能减慢心率，下**，抗实验性心律异常、心肌缺血缺氧;有抗癌、抗菌、抗病毒、**、抗放射及冷静效果。
冬虫夏草的效果：
1. 医药效果
药理学现代研究结果中，冬虫夏草富含虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚富含维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是出名的滋养健壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于医治肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所造成的的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳--痿、腰膝酸疼等亦有杰出的效果，也是晚年体弱者的滋养佳品。
2. 食效果果
冬虫夏草的食效果果
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或合作他药同用。能够煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛衰弱、梦遗滑精、阳-痿 -早-泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日迟早各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
