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近期,萝岗市洋酒回收遇到了一件事情,在家中存放的洋酒过期了,因此就对洋酒存放做了调查,来带给大家分享分享。先来说说香槟酒吧!香槟酒一类的气泡葡萄酒,都必须用软木塞来封住瓶口,而且保存的时候必须要卧放,或者倒置在香槟酒架上,一定要记住不能竖直放,对此不仅酒吧、商店里须注意,在家中也是如此,并且同时要把酒放在阴凉处。这样做的好处是因为卧放会使酒液渗入软木塞内,使其膨胀后把瓶口封住,这样就不易漏气漏酒,外面的空气也不易进入,酒质也就能保持较长的时间。
红、白葡萄酒一类的静止葡萄酒,也要藏在阴凉干燥处,要侧卧而不能直放,否则木塞容易干燥收缩,造成空气进入而使酒氧化。上述两类酒,一旦开启饮用,较好一次喝完或短期内喝完,否则与空气接触,其芬芳新鲜的果香和淡雅细腻的酒味就会逐渐消失。强化葡萄酒和加香葡萄酒这类酒度较高的葡萄酒,有较强的适应力,能经受得起运输途中的震动,故不需要特殊照顾。开启后,可分几次喝完,只要把塞子拧紧,即能保存较长时间而不变质。
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